ドイツごはん独りごはん
今日は「絵本世界の食事」を見ながら、じゃがいものパンケーキをつくりました
すりおろしたじゃがいもと溶き卵と混ぜ、塩コショウで味付けをして焼くだけの簡単メニュー。しかもおなかいっぱいになります。
食感は結構もちもちしてて、山芋入り
お好み焼きに近いかも。
おいしいです。またつくろっと。
ちなみにソースは、本には「ドイツ人はリンゴジャム」とありましたが、先日家庭
料理本で覚えたマヨネーズ＋ヨーグルトのソースにしてみました。
これ、酸味が少々強くなりますが、体にいいしおいしい。おすすめ。
